Menu

W gorącej wodzie kąpana

Blog kulinarny poświęcony głównie słodkościom.

Letnie proste ciasto truskawkowe

gabimsp

Chociaż sezon na truskawki  kończy się, postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na ciasto truskawkowe. Ciasto jest idealne. Może jeść je każdy (ja robię je dla dziadka z cukrzycą). Truskawki można zastąpić innymi owocami.

Składniki :

  • 6 jajek
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 1,5 szkl. krupczatki
  • szkl. mąki pszennej
  • łyżka proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki cukru waniliowego lub ekstraktu z wanili
  • łyżka octu
  • 7 łyżek oleju
  • szczypta soli
  • 500g truskawek lub innych owoców (najbardziej nadają się: wiśnie, jagody, porzeczki, brzoskwinie)

Sposób przygotowania:

Wrzuć cukier i jajka do miksera. Kiedy połączą się dodaj pozostałe składniki poza owocami. Gdy ciasto osiągnie gęstą konsystencję  wlej połowę do dowolnej brytfanki. Ułóż część owoców i ponownie zalej ciastem. Następnie ułóż ponownie owoce. Włóż ciato do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piecz 63 minuty. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem lub nożem czy ciasto nie jest surowe. Jeśli patyczek wyjdzie oblepiony piecz jeszcze 10 minut.

                                                                                                                                                                                     Smacznego!

IMG_2823

IMG_2825

© W gorącej wodzie kąpana
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci